Só um ponto que vale ressaltar, dependendo da virtualização utilizada, os recursos não estarão extamente "compartilhado de forma independente". Muitos vão atrás somente de preço e esquecem de um ponto crucial na escolha de um vps; o tipo de virtualização. Pretendo fazer um post inteiro sobre isso quando tiver um tempo disponivel, mas de forma reduzida, existem varios virtualizadores como openvz que não tem um ambiente totalmente separado para cada vm. eles compartilham recursos inclusive o kernel, e a segurança acaba ficando dependente do node onde as vms são virtualizadas. os vps ficam num tipo de "jaula", controlados somente via software, sem limites eficientes de I/O e podendo compartilhar até mesmo a memória ram do node entre 2 ou mais maquinas virtuais. Se você fizer 2 vms em seu pc doméstico utilizando o openvz, e descompactar um arquivo grande em uma delas, verá que o computador inteiro fica lento. Enquanto outros como kvm e xen hvm, criam realmente um ambiente a parte, com muito mais precisão e estabilidade. Diferentemente do openvz, em um ambiente xen hvm, tanto faz se o dedicado está hospedando 1 vps ou 10, desde que tenha recursos no dedicado para isso. Resumindo, como tudo na vida, o barato pode sair caro. Existem ótimas opções de ótimos hosts, que oferecem 2 ou mais tipos de vps (openvz mais em conta e kvm ou xen um pouco mais caro), aqui no fórum por exemplo eu tenho clientes que ja tiveram experiencias com todas empresas de hospedagem que divulgam aqui, e não vejo reclamações sobre as mesmas. Por isso tem o nome que tem hoje, Quem quiser aproveitar melhor seu vps, e consequentemente melhorar seu OT, sugiro participarem também de forums de hospedagens para ficar por dentro de assunto como segurança de servidores, redes, virtualização, vulnerabilidades novas que aparecem toda semana, até porque o vps é o coração de seu OT, se ele parar, seu bolso também para.
Abraço, e um ótimo final de semana a todos! :-)