Olá Galera. Bom, o que irei explicar é bem simples, então também serei breve. Nesse tutorial aprenderemos a trocar o caminho da pasta Htdocs, podendo também escolher outro nome. Isso serve, caso por exemplo o Xampp ou até mesmo o Sistema Operacional (Windows) de problema. Então você não terá nenhuma dor de cabeça para reinstalar(isso se você escolher uma partição separada é claro das instalações citadas) Veja o Passo a Passo: Acesse o arquivo httpd.conf que está dentro da pasta xampp/apache/conf onde o mesmo foi instalado (geralmente unidade C:) Dentro do arquivo httpd.conf terão que alterar duas linhas de código, são elas:
DocumentRoot "C:/xampp/htdocs"
e Altere estes caminhos para o caminho da pasta que desejar. Exemplo.:
DocumentRoot "D:/Pastasite"
Pronto. Simples não? Fonte: Krono