local rattata = 
{
        [0] = {pokemon = 'rattata [5] s'},
		[1] = {pokemon = 'pidgey s'},
		[2] = {pokemon = 'pikachu s'},
        [3] = {pokemon = 'rattata [10] s'},
        [4] = {pokemon = 'oddish h'},
		
}

local random = math.random(0,4)
pokelvlrate = 5
pokelvlcreate = {



["Rattata"] = {chance = 5, nome = rattata[random].pokemon}, 

}

Também tentei

 

local rattata = 
{
        [0] = {"Rattata [5] s"},
        [1] = {"Rattata [10] s"},
        [2] = {"Pidgey s"},
        [3] = {"Pikachu s"},

        
}

pokelvlrate = 5
pokelvlcreate = {

["Rattata"] = {chance = 5, nome = math.random(1, #rattata)},   -- e tbm tentei com ["Rattata"] = {chance = 5, nome = [math.random(1, #rattata)]}, esse ultimo da bug na distro por conta dos []

}